Prazniki brez slabe vesti
 

Pa so spet prazniki pred vrati. Za marsikoga izmed bralcev stresno in kaotično obdobje, ki za sabo potegne še nekoliko več pomanjkanja časa. Slaba novica za vse, ki ste ravno "padli" v rutino treninga in priprav na novo sezono. Prazniki so po navadi povezani z več druženja in obiski družine ter prijateljev. In kje se običajno največ družimo? Ob mizi, seveda. Mizi, polni dobrot.

V naslednjem prispevku se lotevam sila nehvaležne tematike – prehrane. Zdi se, da o tem vemo že vse, hkrati pa ničesar. Naj bodo naslednji odstavki neka splošna navodila, preizkušena tudi v praksi.

Skoraj ne poznam človeka, ki ob praznikih in druženju ob polni mizi ne bi pojamral o tem, da se pazi, da ne sme preveč jesti, da ima slabo vest, ker je sladkarije... Skratka, bolj kot ne med ljudmi prevladuje občutek slabe vesti, da se bomo zredili, da bomo s praznično hrano zapravili številne ure treninga in odrekanja preteklih tednov... Pa je temu res tako?

Po mnenju številnih nutricionistov dieta, ki striktno prepoveduje tudi najmanjšo pregreho, ni dobra in koristna. Prvič, ker človeka obravnavamo celostno, torej tudi njegovo čustveno, duševno komponento. In drugič, ker so pri dietah dovoljeni tudi t.i. "cheat meals" oz. obroki, pri katerih lahko goljufamo in si privoščimo nekaj, česar sicer nimamo na jedilniku. Seveda so ti obroki v manjšini oz. predstavljajo največ 10 odstotkov celotnega vnosa. Koliko dejansko to pomeni, lahko izračunamo na podlagi števila obrokov, ki jih običajno zaužijemo čez dan. Pri na primer 4 obrokih na dan to pomeni, da na teden lahko grešite pri 3 obrokih. To seveda ne podpira tega, da se pri teh obrokih do sitega najeste hitre hrane, sladkarij in podobnega. Pomeni pa to, da si še vedno lahko privoščite nekaj, kar vam pomeni užitek. Navsezadnje tudi dobra hrana (v smislu ugodja, ki nam ga prinaša na čustveni ravni) pomembno prispeva h kvaliteti življenja! Seveda so tudi izjeme, ki tej trditvi nasprotujejo. In tudi če boste občasno goljufali, se to ne bo poznalo na tehtnici. Ta pa pravzaprav niti ni najboljše merilo za to, ali izgubljamo težo oz. ali izboljšujemo telesno sestavo.

Ker smo vsi krvavi pod kožo, bomo v teh prazničnih dneh zagotovo izkoristili in se pregrešili vseh 10 odstotkov, ki so nam na voljo, po vsej verjetnosti pa še kakšnega več. Ukrepi, kako ublažiti "škodo", ki je ali še bo nastala, so zagotovo enostavnejši, kot pri ponujenem polnem pladnju sladkih dobrot razlagati babici ali pridni gospodinji, da smo na LCHF dieti ("low carb, high fat" – dieta, ki vključuje pretežno maščobe in izključuje ogljikove hidrate, ne glede na kalorijski vnos; navajam samo kot primer trenutno priljubljene diete).

Ena izmed možnosti je kompenzacija z vadbo. V praksi naj bi se za dobro izkazala metoda delnega izpraznjenja glikogenskih zalog. To pomeni, da nekaj dni pred pričakovanim pretiravanjem s hrano opravimo intenzivnejše vadbene enote ali vadbi pred pričakovanim obrokom dodamo visoko intenzivni intervalni trening. S praktičnega vidika je bolje vaditi pred obrokom, kot po njem, zlasti ob večernih zabavah, ki se lahko zavlečejo pozno v noč.

Če pričakujete večji obrok konec dneva, pred tem pojejte le manjše obroke z malo ogljikovimi hidrati. Tako boste še vedno ostali znotraj dnevnega kalorijskega vnosa in lahko brez slabe vesti pojeste več sladkorjev. Na dolgi rok se ta metoda ne izplača, zato se je poslužujte le v izrednih razmerah, npr. praznikih.

V dnevu po obilnejši prehrani se vsekakor ne postite zaradi občutka slabe vesti! Tehtnica bo več pokazala kvečjemu zaradi vode, ki se zadržuje zaradi zaužitih ogljikovih hidratov in/ali soli (odvisno od vsebine obroka). Začnite jesti normalno, v manjših količinah in ne izpuščajte obrokov. Začnite vaditi kot običajno ali čez dan opravite vsaj kakšno lažjo aerobno dejavnost.

Sicer pa se veselite praznikov! Če ostajate na zabavi več časa, nikar ne obsedite pred polno obloženo mizo, ampak se sprehodite naokoli, zaplešite, smejte se in uživajte – v hrani, pijači in dobri družbi. Kolo in tekaške superge nas bodo že počakale. Lepo praznujte!

Jana Bratina, dipl. kin.

Vir/avtor: